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Les meilleurs produits pour nos pâtisseries...

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Depuis toujours...

 

 

Vous le savez, nous essayons de trouver les meilleurs ingrédients pour vous proposer des pâtisseries, des glaces...bref une fabrication de qualité.

Voici donc quelques-unes de nos bonnes adresses que l'on voulait partager avec vous :

Les serres de Michel à Cepet : il nous a fait découvrir sa passion pour les plantes et notamment les plantes aromatiques avec la verveine et la menthe-chocolat que nous utilisons principalement dans nos glaces et sorbets.

Les vergers de la Pendoule à Villaudric : Henry et Elise nous font chaque année salivés avec leurs pêches pleines de saveurs. Les gelées d'avril 2021 et 2022 ne les auront pas épargné, nous serons à court à nouveau cette année mais on se donne rdv l'année prochaine !

Les fraises de Mr Levade à Reyniès : véritables fraises locales (12km), garriguettes ou cléry, elles nous régalent tout le printemps jusqu'au début de l'été.

Le Verger des Alouettes à Vacquiers : De superbes pommes pour réaliser de délicieuses croustades ou nos entremets dès l'apparition de l'automne. Cette année sera difficile aussi pour eux, courage !

Le nuciculteur Mr OURLIAC à Saint Sardos : de belles noisettes tarn et garonnaises pour vous confectionner du praliné maison, des pâtes à tartiner, des chocolats... que du bon !